HET EEUWENOUDE PAND VAN RESTAURANT 'T FNIDSEN



Restaurant 'Fnidsen is gevestigd in een eeuwenoud pand aan het Fnidsen, in deOude Stad Alkmaar. Vele bedrijven hebben in dit pand domicilie gehad. Voor zover we kunnen terugvinden in de diverse archieven hebben verschillende bedrijven zich hier achtereenvolgens gevestigd, waaronder Van Lieshout, als winkelier (1891), een zadelmakerij (1900), een sodafabriek (1910) en een manufacturenwinkel (1948). Verder is het een verzamelpunt geweest van tonnen en heeft er een koffiebranderij in gezeten. Onder andere de vader van de oprichter van Peet's Coffee & Tea, de geestelijke vader van Starbucks, had zijn koffiebranderij aan het Fnidsen. Zoals je kunt lezen in het boek 'De man die de wereld koffie leerde drinken' door Jasper Houtman. Als we terugkijken in het kadaster komen we vele soorten van bewoning tegen, maar in bijna alle gevallen werd er in het pand nering gedreven.
Van wanneer het pand precies dateert is ons onduidelijk, maar er zijn beschrijvingen van het voor- en achterhuis die zouden zijn voortgekomen uit de 13de eeuw. Vermoedelijk is het voorhuis (daar waar de bar zich nu bevindt) in de 15de eeuw voor het achterhuis geplaatst, iets wat in die tijd wel vaker gebeurde. Het pand staat dan ook op de lijst van rijksmonumenten, waarbij het vooral gaat om het dakbeschot, waar geen spijker aan te pas is gekomen maar wat is geklonken door middel van houten spieën. Bovendien wordt ook de voorgevel in diverse archieven beschreven als gezichtsbepalend. Deze is in de 18de eeuw aangebracht en is uitgevoerd in de empire trant. De kolommen zijn in Korinthische stijl voorzien van cannelures en kapitelen.


 

© 2016 - 2020 Oude Stad Alkmaar | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel